Dear Carrie❤Lovely world

第一次不在娘家過年，成為人妻的第一個農曆年

因為現在工作的關係還是天天住在娘家

以為感覺應該還好,等到真的除夕夜才知道失落

(以上是人妻的murmur XDDDDDD)

今年的年菜上ptt搜尋找到 位於中原 柏德 董記小館

上網google有一些推薦，關於負評也是針對態度的部分

想說姐根本不怕態度不好XD只要菜好吃就好 

年菜菜單

除了佛跳牆價格偏高之外，都還可以接受

因為今年家裡只有4個人過年，菜不用太多也不會太貴

最後我們訂了

1.佛跳牆

2.生菜蝦鬆

3.糖醋黃魚

要先付1000訂金囉!!

直接來看看實品囉!!

佛跳牆  $1,500

這次的三道年菜表現最好!!

料非常多!一層一層的鋪料,最下層是豬腳超特別的

(只是豬腳沒炸過,要吃下去有點怕怕的)

4個人吃了2天才把它吃完~

記得有栗子、很多乾的高級干貝、魚皮、白菜

魚翅、炸鳥蛋、芋頭、豬腳、香菇等等該有的都有

雖然蠻多人說這個價格簡直是大飯店的價位了

覺得算是對得起這個價囉!!

生菜蝦鬆 $500

據說是招牌的蝦鬆

因為下午3點才拿,晚上6點冷掉了微波爐加熱

稍微有點油掉了,但包生菜一起吃還是爽脆可口!!

我個人就吃了3包喔!!

糖醋黃魚 $700

今晚最雷的一道菜!

本來老公記錯了婆婆交代的,訂成砂鍋魚頭

考量到佛跳牆+砂鍋魚頭等於2個湯實在太多了

又去換回婆婆要的黃魚

糖醋醬是現場炒的,裡面還有酸酸甜甜的鳳梨還算不錯

但黃魚應該是很多一起整隻下去炸的!

又油 又有魚腥味

整個晚上幾乎只有什麼都好吃的我XD 和婆婆有吃這個黃魚

婆婆說,以後自己買魚來煎好了XD

同場加映

婆婆的手工年菜!!!

涼拌花枝 $ 無價

婆婆用跟公司買的魚露 辣椒等+自己燙的花枝

加上洋蔥等等就是雲南料理 涼拌花枝囉!!!

這樣一道菜在雲南平鎮這邊也要400~500元

但花枝的量都不會像這麼多唷!!!

涼涼辣辣的很好吃~~

自製滷味 $ 無價

除了糖心蛋是在sogo B1買的紹興酒蛋(超好吃酒味很重 大推)

其他都是婆婆下午自己滷的唷!!!才滷沒多久在2樓就可以聞到超香的味道~~

有滷牛腱、豆干、海帶、牛肚等等

我超愛吃婆婆滷的牛肚!!味道很特別~~根本是餐廳等級!!

年菜全貌

我們家裡的年菜看起來也蠻彭湃的耶~~

關於佛跳牆取菜的時候有個小插曲

當初預定的時候,我們沒特別問

但當時的阿姨強調說

佛跳牆甕我們會給你們帶回去喔!不另收押金

如果你們覺得占空間,可以拿來還我們喔!

如果喜歡留著,我們不會另外收錢喔!

但取菜的時候,店員就拿了像一般外帶年菜的塑膠盒

像這種給我們，裡面的佛跳牆完全是冷的

要另外加熱

我告訴他當初阿姨說的,原本說要加200押金

吃完要把甕還給他才能退押金

堅持了一下,最後還是換給我如圖的這種有甕的佛跳牆

當時拿到甕的,拿在手上還熱熱的呢!!應該是今天煮的

我敢說,塑膠盒須加熱版vs有甕今日現做版

吃起來絕對大不相同!!

還好我有堅持!!!

提醒各位以後要找董記訂年菜,記得要把口頭說明寫清楚囉!!

以上分享給各位囉!!佛跳牆真的還不錯吃啦~~~

董記小館

320桃園市中壢區實踐路236號

03-436-4616